Très pratique, polyvalent et ressemblant à une hachette, le couperet a su trouver sa place dans les cuisines européennes il y a très longtemps. Sa lame incroyablement large est environ deux fois plus longue que haute et sectionne facilement tendons et os, tandis que la partie avant du couteau est extrêmement aiguisée et permet de couper divers ingrédients. Le couperet WMF de la collection Grand Gourmet avec une longueur de lame de 15 cm ne fait pas exception. Mais il semble bien plus impressionnant que les autres couteaux. La fonctionnalité excellente de l’intégralité de la collection Grand Gourmet est présentée avec élégance grâce au design plusieurs fois primé du célèbre designer japonais Makio Hasuik, qui permet à la gamme de couteaux d’être le véritable centre de l’attention dans toutes les cuisines.
