Avec ses parois profondément incurvées et sa forme classique, cette poêle wok est idéale pour préparer une multitude de plats : pâtes, tempuras, chilis, currys… La finition de notre revêtement anti-adhérent, le meilleur jamais obtenu, est simple à utiliser, facile à nettoyer et peut résister à vos ustensiles en métal. La poignée d’assistance en inox est aussi parfaite pour son maniement en cuisine.
Détail du Produit :
- Éléments hautement complémentaires : couvrez vos cuissons pour démultiplier les saveurs de vos plats en utilisant un couvercle en verre sur votre poêle préférée. Articles vendus séparément.
- Nettoyage en un clin d’œil : notre collection Les Forgées est dotée d’un revêtement anti-adhérent, ainsi vos préparations n’attachent pas et le nettoyage est une simple formalité.
- Notre meilleur revêtement anti-adhérent : testé, fiable, garanti à vie.
- Robuste et solide : la conception anodisée le rend plus résistant et permet une conduction et une répartition efficace de la chaleur pour une cuisson uniforme.
- Conçues pour durer : vous cuisinerez avec nos poêles résistantes à l’abrasion pendant de nombreuses années.
- Des cuissons plus saines : Notre surface antiadhésive robuste peut supporter tous les types de friture, même sans huile ni graisse.
CAPACITE : 4.7l - 10 personnes
MATERIAU : Aluminium forgé anodisé
FABRIQUE EN : Chine.
GARANTIE : Garantie à Vie.
SOURCES DE CHALEUR : Gaz, Plaque Electrique, Plaque Vitrocéramique, Plaque induction et Four (220°C).
CUISINE :
- Nous vous recommandons d’utiliser les accessoires Le Creuset en silicone. N’utilisez pas de batteur ou de mixeur électrique (secteur ou batterie), de lames de couteaux ou d’accessoires et d’instruments tranchants à l’intérieur des poêles et ustensiles de cuisine enduits d’un revêtement anti-adhérent afin d’éviter d’endommager ce dernier.
- Utilisez le feu de cuisson de la taille la plus appropriée à votre produit. Cela vous permettra d’obtenir des cuissons plus uniformes et d’éviter d’endommager les poignées et les parois. Cette remarque s’adresse tout particulièrement aux plaques à induction : si vous utilisez le mauvais feu de cuisson, la plaque risque de ne pas « reconnaître » le produit.
- La cuisson à feu modéré ou doux donne de meilleurs résultats, même pour faire rissoler ou saisir vos ingrédients. Laissez le produit monter progressivement en température pour intensifier les saveurs et obtenir des cuissons uniformes. Si vous devez utiliser un feu plus vif, baissez le réglage dès que la chaleur souhaitée sera atteinte.
- Pour une cuisson sans matière grasse, préchauffer votre produit à feu modéré environ 2 minutes. Puis ajoutez vos ingrédients. N’abandonnez pas votre produit sans surveillance et ne laissez pas le revêtement anti-adhérent chauffer trop fort à vide. Cela pourrait l’endommager.
- La cuisson à température élevée d'ingrédients ayant un point de fumée bas peut provoquer des taches sur la surface de cuisson.
- Pour obtenir de meilleurs résultats, placez votre produit sur une grille ou une plaque de cuisson. Ne placez jamais votre produit sur la base inférieure de votre four, cela entraînerait une cuisson plus rapide et incontrôlée qui pourrait engendrer des dommages.
- Pour une utilisation sous le gril, laissez toujours un espace d’au moins 5 cm entre la source de chaleur et la partie supérieure de votre produit.
NETTOYAGE :
-Laissez toujours refroidir le produit quelques minutes avant de le nettoyer. Lorsque le produit est chaud, ne l’immergez pas dans de l’eau froide et ne le remplissez pas d’eau froide non plus, car la différence extrême de température en surface créerait un choc thermique qui pourrait l’endommager.
- Pour prolonger la durée de vie du revêtement anti-adhérent, il est conseillé de nettoyer votre ustensile à la main avec du liquide vaisselle et de l’eau chaude au lieu de le mettre au lave-vaisselle.
- N’utilisez pas de détergent décapant, d’éponge avec revêtement abrasif ou en métal ou encore de brosse à récurer à poils durs et agressifs, sur toutes les surfaces.
